Na podzim se kaki – česky tomel – objevují ve všech obchodech. Chutnají sladce jako dezert, a přitom obsahují vlákninu a vitamíny. Ideální, když máte chuť na sladké.
Nutriční profil
≈ 70 kcalna 100 g
≈ 3,6 gvlákniny na 100 g
vitamín Abeta-karoten, vitamín C, mangan
Jak ho jíst
- Tvrdé odrůdy (např. Sharon) nejsou trpké – jezte je jako jablko, i se slupkou.
- Měkké, zralé plody rozkrojte a vydlabejte lžičkou – jako na fotce.
- Nakrájené do ovesné kaše nebo jogurtu nahradí cukr.
- Skvěle se hodí do salátu s rukolou, ořechy a kozím sýrem.
Na co si dát pozor
Kaki obsahuje přirozené cukry – jeden plod má zhruba 120–150 kcal. Nezralé trpké plody obsahují hodně tříslovin; ve větším množství nalačno mohou ojediněle způsobit trávicí potíže. Jezte proto plody zralé a s mírou.
Tip: Sladká svačina místo sušenky + pět minut pohybu po ní. Malé výměny, které se sčítají.
Článek má obecný informativní charakter a nenahrazuje odbornou lékařskou ani nutriční radu. Výsledky jsou u každého individuální.
